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Siziliens Kulinarik: Europas älteste Fusion-Küche
Sizilien, die »Königin des Mittelmeeres«, pflegt ihre bewegte kulinarische Tradition mit...
Von Francesco Pensovecchio
Frischer Wind für Siziliens Inselweine
Von einer Region der Massenproduktion hin zu einer Quelle hochwertiger, terroirgeprägter Weine –...
Von Othmar Kiem
Neuzugänge bei »The Taste«: Elif Oskan und Steffen Henssler verstärken die Jury
Die 14. Staffel der beliebten SAT.1-Kochshow »The Taste« startet mit prominenten Verstärkungen: Elif Oskan und Steffen Henssler feiern ihr Debüt als...
Von Redaktion
»Facil« in Berlin: Wenn der Fisch reif ist
Bei Fleisch ist die Trockenreifung schon in aller Munde, aber auch bei Fischen wird die Methode immer populärer – aus guten Gründen, wie ein Blick ins...
Von Hannes Finkbeiner
Rezept der Woche
  • Leicht gegarte Rotbarbe mit Caponata, Kapernsauce und Wildkräutern
  • Knuspriger Filoteig
  • Dough-nut Disturb
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Sangiovese in Bestform
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Foodguide Ibiza: Genuss im Boho-Style
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Der neue Falstaff

Sizilien – die Königin des Mittelmeers – lockt mit großen Weinen, duftenden Zitronenhainen und authentischer Cucina. Limoncello ist hier mehr als ein Likör – er ist pures Dolce Vita. Weiter geht es von den sanften Hügeln des Taubertals bis hin zu den Weiten der Ozeane: Wir erkunden charakterstarke Weine und die besten kulinarischen Erlebnisse auf Kreuzfahrtschiffen.

Aktuelle Ausgabe

Wein

© Joshua Murat
Falstaff bei der ProWein 2025
Bei einer Fachmesse ProWein trafen sich in diesem Jahr wieder tausende Experten:innen, um gemeinsam...
Von Redaktion
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Von Othmar Kiem
»Restaurant Fera«: Diese Gläser belüften die Weine direkt
Die mundgeblasenen Kelche der Reihe Chàdi des italienischen Herstellers Blueside Design belüften...
Von Redaktion
Advertorial
Ein Wochenende für alle Sinne - Diese heimischen Weingüter erwarten Sie beim Baden-Baden Wein- & Gourmet-Festival
Bereits zum zweiten Mal in Folge öffnet das Baden-Baden Wein- & Gourmet-Festival by Falstaff im...
Château Margüi ist offizieller Weinpartner der Filmfestspiele Cannes
Das Weingut von George Lucas und Mellody Hobson Château Margüi ist in diesem Jahr der exklusive...
Von Redaktion
Das sind Österreichs beliebteste Nachwuchswinzer:innen 2025
Nach zweiwöchigem Voting hat die Falstaff-Community ihre Entscheidung getroffen und die...
Von Redaktion
Most Admired Champagne Brand 2025: Louis Roederer erneut an der Spitze
Sechs Jahre in Folge auf Platz eins: Das renommierte Champagnerhaus Louis Roederer wurde erneut zur...
Von Redaktion
INTERSPAR weinwelt mit Meininger Award ausgezeichnet
Erstmalig wurde mit der INTERSPAR weinwelt ein Lebensmittelhändler mit dem Meininger Award –...
Von Redaktion
Alkoholfreie Weine und Getränke auf Hochzeiten immer gefragter
Alkoholfreier Spritz statt Orangensaft: Eine aktuelle Studie von Weddyplace zeigt veränderte...
Von Redaktion
»wineBANK« Hamburg feiert zehnjähriges Jubiläum
Zehn Jahre, fast 25.000 Flaschen Wein und ein einzigartiger Treffpunkt für Genießer: Die...
Von Brigitte Jurczyk
»The Ritz-Carlton, Berlin« präsentiert neuen Champagner-Night-Brunch
An jedem dritten Samstag des Monats wird im »The Ritz-Carlton, Berlin« ein exklusiver...
Von Redaktion

Beliebte Winzer

Mehr Winzer
  • Sinzheim
    Weingut Kopp
  • Renchen-Erlach
    Weingut & Privatkellerei Bimmerle
  • Zellertal
    Weingut Bremer
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  • Ellerstadt
    Weingut Studier
  • Bensheim
    Griesel & Compagnie
    4
  • Seinsheim
    Weingut Klaus Schilling
  • Bad Bibra
    Weinhaus Siegmund Klingbeil
    2
  • Barberino Tavarnelle
    Castello di Monsanto
  • Gols
    Weingut AmSee
  • Gamlitz
    WEINGUT SKOFF ORIGINAL – Walter Skoff
  • Großhöflein
    Weingut Kollwentz
  • Ehrenhausen an der Weinstraße
    Weingut Gross
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Wein der Woche
  • Etoile Filante
    Etoile Filante
    Hellgelb und feinperlig präsentiert sich dieser Crémant. Sein Bukett ist komplex mit filigranen...
Weinbauregionen
  • Kalifornien
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    Obwohl der Weinbau Kaliforniens auf eine über 230 Jahre andauernde Geschichte zurückblicken...
  • Olifants River
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    Von Kapstadt aus betrachtet ist Olifants River das nördlichste Weinbaugebiet Südafrikas, das...
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    Die direkt im Landesinneren an Bairrada angrenzende Region Dao zählt mit ihren ca. 20.000 Hektar...
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    Ligurien ist die drittkleinste Weinbauregion Italiens und zieht sich als schmales Band über 350...
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    Bolgheri
    Die heute weltberühmte Region an der toskanischen Mittelmeerküste hat aus einem verschlafenen...
Rebsorten
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    Der in Süditalien gut verbreiteten Rebsorte wurde lange Zeit ein griechischer Import...
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    Kaum eine Rotweinsorte ist derart in Verruf geraten wie der Gamay. Das liegt vor allen Dingen...
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    Diese Rebsorte darf sich immerhin mit dem Namen des legendären Diamanten "Le Regent" schmücken,...
  • Tempranillo
    Tempranillo
    Die „Frühreifende“ – das heißt Tempranillo ins Deutsche übersetzt – zählt zu den...
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    Sangiovese
    Als „Sangue Jovis", als das „Blut des Jupiters“ sollen bereits die Römer den Sangiovese...

Beliebte Weinbars

Mehr Weinbars
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    Weinhaus Stetter – Weinhandel & Weinstube
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  • Stuttgart
    Sardine Weinbar & Feinkost
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  • Berlin
    Sacrebleu! Weinbar
    93
  • Straubing
    Weinbar 10
  • Berlin
    Enoiteca Il Calice
    92
  • Stuttgart
    High Fidelity | Weinbar
    95
  • München
    Champagne Characters | Boutique & Tagesbar
    89
  • Regensburg
    Chin Chin Feine Barkultur
    90
  • München
    Sticks & Stones Bar
    93
  • Stuttgart
    Stadtbesen
    88
  • München
    Grapes Weinbar
    94
  • Lech
    Bar & Lounge im Romantikhotel »Die Krone von Lech«
    94
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Essen & Trinken

  • Wien Neubau: Kulinarik-Tour durch den 7. Bezirk
    Neubau ist der bestimmt angesagteste Bezirk der Stadt, neugierig auf neue Konzepte und Lebensstile....
    Von Hannah Speyer
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    ProWein 2025: Flutlicht-Stimmung und »La Ola« am Falstaff-Stand
    Auf Düsseldorfs Messe ProWein lud die Wein-Redaktion zu vergnüglichen (und genussreichen)...
    Von Ulrich Sautter
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    Natumi: Pflanzliche Drinks neu definiert
    Neues Design, nachhaltigere Verpackung und reine Zutaten - Natumi bringt pflanzliche Vielfalt auf...
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    Von Francesco Pensovecchio
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    Sizilien, die »Königin des Mittelmeeres«, pflegt ihre bewegte kulinarische Tradition mit...
    Von Francesco Pensovecchio
  • Ein Traum von einem Wiener Schnitzel im »Schwarzen Kameel«
    Top 10: Best of Wiener Schnitzel in Wien 2025
    Kein Gericht ist so typisch für österreichische Küche wie das goldgelb gebackene Wiener...
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  • Coffee-Art: Wenn der Cappuccino zum Kunstwerk wird
    Beim Kaffee verwandelt sich Barista Francesco Bozzato in einen Künstler, der den Milchschaum als...
    Von Tamara Kalny
  • Saftig und kräftig im Geschmack: Exklusiv im »el Gaucho« wird der Queen’s Cut angeboten. Das Vorzeige-Steakhaus aus Graz hat inzwischen auch Dependencen in Wien und Baden bei Wien.
    Top 10: Steaks in Wien
    Ob T-Bone, Rib-Eye oder Flat Iron – an diesen Adressen wird bestes Steak serviert.
    Von Hannah Speyer, Redaktion
  • Top 12: Das sind die besten Rezepte mit Bärlauch
    Ob als klassische Suppe, würziges Pesto oder als Hauptakteur in Quiche-Form: Der grüne...
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Restaurant-Bewertungen der Gourmetclub-Mitglieder
Zur Falstaff-Restaurantsuche
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    Baur's
    Zuletzt 92 Falstaff-Punkte
  • 90
    Hotel Chesa Grischuna
    Zuletzt 94 Falstaff-Punkte
  • 85
    Bündner Stube im Chalet Silvretta
    Zuletzt 85 Falstaff-Punkte
  • 90
    Sternen
    Zuletzt 92 Falstaff-Punkte
  • 91
    Old Swiss House
    Zuletzt 58 Falstaff-Punkte
  • 93
    UniQuisine Atelier
    Zuletzt 90 Falstaff-Punkte
  • 85
    Bolero Restaurante
    Zuletzt 54 Falstaff-Punkte
  • 88
    Sternen
    Zuletzt 90 Falstaff-Punkte
  • 88
    De l'Ours
    Zuletzt 100 Falstaff-Punkte
  • 88
    De l'Ours
    Zuletzt 100 Falstaff-Punkte
  • 88
    Frohegg
    Zuletzt 90 Falstaff-Punkte
  • 88
    mille sens
    Zuletzt 95 Falstaff-Punkte
  • Junggesellinnen-Abschied: Diese Drinks gehören auf jede Bachelorette-Party
    Von stilvollem Champagner bis hin zu fruchtigen oder herben Cocktails – auf einer gelungenen...
    Von Tamara Kalny
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    Zu seiner klaren Spirituose »Meili« findet Hollywood-Star Jason Momoa ebensolche Worte: »Wir...
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  • »Pratersauna« mit frischem Wind und neuer Leitung
    Unternehmer Martin Ho und die »DOTS GROUP« geben die aktive Führung der Pratersauna ab. Die...
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    Xaver's
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  • Berlin
    UUU Berlin
    85
  • Berlin
    Sardinen Bar
    83
  • Hamburg
    Restaurant Engel
    86
  • München
    Giesinger Braustüberl
    85
  • Stuttgart
    Rotenberger Weingärtle
    83
  • Baiersbronn
    Bareiss
    100
  • Aying
    Brauereigasthof Aying
    83
  • Schmallenberg
    Gourmetrestaurant Hofstube Deimann
    91
  • München
    Yuki Hana
    83
  • Berlin
    Fishermans - DAS Fischrestaurant
    86
  • Münster
    Gasthaus Großer Kiepenkerl
    85
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MEHR INFOS

Beliebte Cocktailbars in Deutschland

Mehr Cocktailbars
  • Rust
    Bar El Circo im Europa-Park Hotel Resort
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  • München
    Les Fleurs du Mal
    97
  • Rust
    Bar Colosseo im Europa-Park Hotel Resort
    88
  • Mainz
    Spiritus
    95
  • Hamburg
    Jahreszeiten Bar im Hotel Vier Jahreszeiten
    95
  • Berlin
    Kink Bar & Restaurant
    83
  • Rust
    Bar Buena Vista Club
    91
  • München
    Juliet Rose
    91
  • Kiel
    Moralist
    91
  • Hamburg
    Atlantic Bar
    90
  • Frankfurt am Main
    Oost Bar im 25hours Hotel The Goldman
    89
  • Augsburg
    Bar 3M im Maximilian's
    90
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